Комплексное техническое обслуживание ресторанов и кафе

Комплексное техническое обслуживание ресторанов и кафе

В ресторанах, кафе, барах и других подобных заведениях может часто возникать множество технических моментов, требующих оперативного вмешательства. Поломка торгового и технологического оборудования, неполадки в электроснабжении, выход из строя систем вентиляции, водоснабжения, канализации приводят к закрытию заведения до момента решения проблемы. Такие перебои в работе, повторяющиеся слишком часто, ведут к ухудшению имиджа и потере клиентов, чего ни один грамотный бизнесмен допустить не может. Заключение же договора на комплексное техническое обслуживание ресторана помогает избежать дополнительных трат на вызов мастера в срочном порядке, ведь своевременные профилактические работы увеличивают срок службы оборудования, сокращая расходы на его ремонт.

Что такое техническое обслуживание ресторанов и других заведений общепита?

Это поддержание в работоспособном состоянии технологического оборудования, всех инженерных систем заведения, ведь от их исправности зависит нормальное функционирование ресторана в целом. Работы по техническому обслуживанию делят на плановые и оперативные.

Проблемы, которые требуют немедленного вмешательства, и работу в аварийном режиме относят к оперативной части. Бригада, выезжающая для устранения возникшей ситуации, должна иметь при себе необходимые инструменты, оборудование для измерения показателей, некоторые запчасти, материалы, которые могут понадобиться для ремонта сантехники, устранения засоров канализационной системы, неполадок в электросети и других срочных работ.

А плановое сервисное обслуживание ресторанов и кафе можно разделить на такие группы:

  • контроль общего состояния, а также работы по профилактике систем канализации, водоснабжения, водоотведения, приточно-вытяжной вентиляции, электроснабжения предприятия;
  • ремонт капитального характера, установка нового оборудования, некоторые виды работ, которые можно отнести к трудоемким;
  • выполнение заявок по текущему ремонту технологического оборудования, инженерных коммуникаций заведения.

Заключив договор на сервисное обслуживание ресторана с компанией «СК Билтек», Вы избежите множества проблем, возникающих в деятельности предприятия, ведь в компании работают только профессионалы. Позвоните или напишите нам, заполнив специальную форму в разделе «Контакты».